El Enemigo est un vin herbacé, sérieux, subtil et minéral, marqué par une certaine austérité et élégance, qui reflète une année particulièrement équilibrée. Il présente une structure moyennement corsée, avec une belle texture et une sensation crayeuse due aux sols calcaires qui lui confèrent sa singularité.

Un vin qui allie la pureté du terroir et la finesse de l’artisanat, parfait pour les connaisseurs en quête d’une expérience unique.