Le Salentein Corte de Blancas est un vin blanc argentin élaboré par Bodegas Salentein dans la vallée d'Uco, Mendoza. Ce mélange combine des variétés telles que le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Gewürztraminer, ce qui donne un vin aromatique et complexe.

Caractéristiques principales:

• Cépages : Sauvignon Blanc, Chardonnay et Gewürztraminer.

• Notes de dégustation : Il présente des arômes de fleurs d'oranger et de jasmin, combinés à des notes fruitées de litchi, d'abricot et d'écorce d'orange. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité vibrante et une finale persistante.

• Vinification : Les grappes sont sélectionnées manuellement et fermentées à température contrôlée. Ensuite, le vin est élevé sur ses lives pendant plusieurs mois, ce qui lui apporte complexité et structure.

• Accords : Idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, les salades fraîches et les fromages à pâte molle.

Le Salentein Corte de Blancas reflète l'engagement de Bodegas Salentein envers la qualité et l'expression du terroir de la Vallée d'Uco, offrant une expérience de dégustation unique et sophistiquée.