Le Salentein Barrel Selection Chardonnay est un vin blanc produit par Bodegas Salentein dans la vallée de l’Uco, Mendoza, Argentine.

 

Caractéristiques principales :

• Cépage : 100 % Chardonnay.

• Notes de dégustation : Ce vin présente une couleur jaune pâle brillante avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre des arômes d’agrumes mêlés à des notes florales et minérales. En bouche, il est doux, ample et frais, avec des saveurs de pomme verte et de fruits tropicaux, et une texture soyeuse avec une finale beurrée.

• Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement et fermentés à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant 6 mois en barriques de chêne américain, ce qui lui confère élégance et onctuosité.

• Accords mets-vins : Ce Chardonnay accompagne parfaitement les plats de pâtes avec une sauce crémeuse au saumon, les fruits de mer ou une salade de roquette avec des scampis.

 

Le Salentein Barrel Selection Chardonnay reflète l’engagement de Bodegas Salentein à produire des vins de haute qualité, mettant en valeur le potentiel du Chardonnay dans la région de la vallée de l’Uco.